天然だしパックで作る薩摩芋と豚肉の甘煮

鍋に水を600cc、天然だしパック１袋を入れ、強火で沸騰した後、中火で5分加熱する。（出来上がり量400cc程度）

薩摩芋はしっかり洗い、皮付きのまま2cmの厚切りにして、水にひたしてアクを抜く。

豚肉は、適当な大きさに切り分け、白ネギは2cm幅程度の斜め切りにする。

出汁が煮立ったら、薩摩芋、豚肉、白ネギを加え、目立つアクは取り、汁が半分以下になるまで煮る（中火）

薩摩芋、豚肉、白ネギを器にもり、最後に出汁をサッとかけて出来上がり。