豚肉と青梗菜の中華風煮込み
Description
余りがちなオイスターソースを隠し味に加えて中華風の豚肉煮込みを作りました。
なな20060310
作り方
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1
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青梗菜は茎と葉に分け食べやすい大きさに切ります。
調味料はあらかじめ合わせておきます。
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2
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フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒めます。
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3
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調味料、青梗菜の茎を加え煮込みます。
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4
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煮立ったら青梗菜の葉を加えて葉がしんなりしたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
ご飯にもよく合う中華風煮込みです。
このレシピの生い立ち
いつものすき焼き風煮込みをオイスターソースとガラスープを加えて中華風にしてみました。
なな20060310
