関西のお好み焼きやで！！
ゆきやん
作り方
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1
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キャベツを 粗みじん切りにする
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2
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ねぎ・油かすも切る
油かすは小さく切る
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3
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山芋をすりおろし、小麦粉・卵をいれる.
キャベツ・ねぎもあわせていれる
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4
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Aの材料を全部入れて混ぜる
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5
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粘りがでて 粉っぽさがなくなるまでまぜる
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6
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ホットプレートで生地を焼く
（フライパンでもOK）
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7
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豚肉を少し焼き お好み生地の上におく
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8
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生地が焼けたらひっくり返す！！
柔らかめの生地なので注意してくださいね
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9
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両面が焼けたら 辛し・ソースをのせてスプーンでのばし、マヨネーズ・鰹節・青のりをかける！！
一味を仕上げにかけても おいし～よ
完成♪
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コツ・ポイント
油かすは是非入れてほしい食材です！普通のお好み焼きが めっちゃおいしくなります（＾０＾）仕上げの 一味もたまりませんあと、どて焼きやキムチ ジャガイモ チーズ 焼きそば（モダン焼き）を ７の段階で入れて焼いても 美味しいよ！！
このレシピの生い立ち
関西人はお好みが大好きだから♪
関西はお好み焼き屋もたくさんありますが 負けてません
我が家のお好みまじ美味しいで・・・！？
関西はお好み焼き屋もたくさんありますが 負けてません
我が家のお好みまじ美味しいで・・・！？
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ゆきやん
