*すいかと塩のグラニテ♡バジルの香り*

すいかのグラニテを作る。種をとったすいか、砂糖をミキサーにかけ、目の粗いザルで漉しておく。

１を鍋に入れて火にかけ、60度くらいになったら粉ゼラチンを加え、よく混ぜて溶かし、バットに流して冷蔵庫で冷やし固める。

塩グラニテを作る。ボウルに材料を入れてよく混ぜ、バットに入れて冷やし固める

すいかのグラニテと塩グラニテを混ぜ合わせ、カップに盛る。