棒々鳥~バンバンジー~の画像

Description

さっぱりした鶏肉にはこっくりした胡麻だれがよく似合う。くらげを使って、より、中華風に♪

材料

鶏ささみor胸肉
2本
1本
30g
芝麻醤大さじ1、醤油大さじ1、砂糖小さじ2、白だし大さじ1/2、ラー油少々、塩少々、水大さじ1~2

作り方

  1. 1

    鶏ササミはゆでて、細く裂いておき、酒大さじ1を振っておく。

  2. 2

    写真

    くらげは袋の表示どおり戻しておく。今日使ったもの(S&B)は、洗ったあとお湯に10分ひたし、更に水に1~2時間つけました。

  3. 3

    きゅうりは千切りにし、トマトは半分に切る。

  4. 4

    調味料すべてをよくまぜて、盛り付けた上からかける。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な場合は、ラー油を除いてください。
白だし+水の代わりに、ウェイパーや鶏がらスープの素をお湯で溶いたものでも良いですね!

このレシピの生い立ち

味を想像しながら作ってみました。どうかな?
レシピID : 244328 公開日 : 06/03/17 更新日 : 06/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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のんぷ
うちにある調味料で手軽にできておいしいから助かりま~す♪

鶏肉に胡麻だれがからんで、美味しそう♪食べたくなってきちゃう

初れぽ
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R☆umichi
さっぱり・こってりの中間具合が気に入りました。くらげ大好き。

つくれぽありがとうございます!たっぷりくらげで美味しそう♪