お弁当にも☆おつまみ用ピンチョスの画像

Description

たまにお弁当に入れていた串刺しのミニ野菜。ピンチョスなんていうシャレた名前が付いてるなんてビックリ!!

材料

ミニトマトの串
6cm位
4㎝位
6Pチーズ
2個
リボンにんじんの串
適量
1/2個
3枚

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりは縦にところどころピーラーで皮を剥いてストライプを作る。1㎝弱くらいの薄切りにする。

  2. 2

    写真

    にんじんはピーラーで薄く切ってさっと湯通しし柔らかくしておく。ミニトマトは半分に切る。

  3. 3

    アボカドは皮を剥いて食べやすい大きさに切ってレモン汁を振っておく。

  4. 4

    写真

    サラミは5㎜厚さにスライス。6Pチーズは1個を3等分にしておく。クリチは半分に切って生ハムで巻いておく。

  5. 5

    ミニトマト、きゅうり、サラミ、6Pチーズの順に刺す。

  6. 6

    にんじんはリボン状に、アボカド、生ハムチーズを順番に刺す。

  7. 7

    お皿に盛り付けて完成です^^

コツ・ポイント

●どんなモノでもまとめて串に刺してみれば、あら不思議(^O^)こんなにオシャレに見えるなんて。無限に広がる世界です。
●チーズを一番下にもってくることで串から滑り落ちるのを防いでくれるし、安定感も出ます。

このレシピの生い立ち

ミニトマトの串はお弁当の隙間を埋めるのによくやる手です(笑)彩りが良いので重宝します。アボカドの串はなんとなく好きなものをまとめてみただけです。
レシピID : 2444267 公開日 : 13/12/25 更新日 : 13/12/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
マスネ
とてもかわいくておいしかったです!

お弁当かな?簡単に出来るし美味しいよね~♪^^素敵れぽ感謝☆