【牛丼】@メモ用の画像

Description

自分用レシピノートとして☆
人気検索トップ10入りありがとうございます☆

材料 (約大盛4人分)

大1~2個
油(炒め用)
大1
塩こしょう
少々
しょうが(おろしチューブ)
5㎝
にんにく(おろしチューブ)
5㎝
◎酒
大1
◎みりん
大4
◎醤油
大3~4
◎白だし
小1~2
◎かつおだし(顆粒)
大1/2~1
トッピング(お好みで)
ねぎ
紅しょうが
とろけるチーズ

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはくし切りにする。

  2. 2

    写真

    鍋に1が浸るくらいの水を入れ、玉ねぎがしんなり透明になるまで煮る。しんなりしたら火を止めておく。

  3. 3

    写真

    別の鍋に油を熱し、にんにく、生姜を炒めて牛肉を加え、塩こしょうで炒め、◎を入れて煮る。

  4. 4

    写真

    3に2の玉ねぎを加えて煮立ったら火を止め味を染み込ませて完成♪
    お好みでトッピングを乗せて☆

コツ・ポイント

白だしや醤油は最初は少ない分量から入れて見て下さい。
人によっては濃いと思うので、味見をしながら自分好みの濃さに調整して下さい。

このレシピの生い立ち

牛丼が食べたくて。
レシピID : 2444539 公開日 : 13/12/24 更新日 : 16/05/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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みきゆうりん
キムチ牛丼で パワーアップ(^_^)/~~

キムチいいですね!おいしそう☆つくレポありがとです♪

初れぽ
写真
かいたまま
生姜を入れるのは気付きませんでした!おいしくて子供も完食♪

生姜入れるとまた美味ですよね!美味しそうなレポありがとです♪