長ネギのタルティーヌde『男のオリ醤』

長ネギ(今回は岩津ねぎを使用)は１センチ程の厚さで斜めに切ります
バケットは好みの厚さで斜めに切ります

プチトマトは粗いみじん切りに、パセリはみじん切りにし、オリ醤(分量外)で合えておきます

熱したテフロン加工のフライパンに切ったネギを並べ、中火で焼いていきます
この時オイルは使いません

今回は『男のオリ醤』ガーリックを使用します

焼いたネギの上からオリ醤をかけます
ガーリックの香ばしい香りがしてきたら、すぐに火を止めてましょう

バケットに焼いたネギを並べて置き、その上から粉チーズをふりかけます
トースターの中温で５分程焼いてください