ヘルシーキャベツのコールスロー
作り方
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1
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キャベツとその他の野菜を塩もみし、暫くおく。野菜から水けが出たら、軽く冷水で洗い、絞っておく。
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2
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ヨーグルト、つぶマスタード、練りごま、すりごま、塩、コショウをまぜる。
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3
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ドレッシングの材料を野菜に合えて盛り付けする。
パセリを散らすと綺麗です♪
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コツ・ポイント
お好みでカレー粉を少し入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
マヨネーズがあまり好きではないのですが、夫がマヨラーなので、
マヨネーズに似た味でドレッシングを作ってみました♪
マヨネーズに似た味でドレッシングを作ってみました♪