明太子パスタソースあえ大根サラダの画像

Description

市販の明太子パスタソースを、大根ときゅうりにあえて見ました。海外に住んでいると、生のたらこや明太子がなかなか手に入らないので、これは、ちょっと目からうろこの発見でした。

材料

1/4くらい
明太子パスタソース(生)
1包
マヨネーズ
好みの量で

作り方

  1. 1

    大根をきゅうりを千切りして、塩でもんで、水分を切っておく。

  2. 2

    水気が切れたら、マヨネーズと、明太子のパスタソースを入れて混ぜるだけ。塩、こしょうで味を調える。

  3. 3

コツ・ポイント

たらこソースでも、おいしそうです。今度は、違う野菜も入れて作ってみようと思います。

あとから春雨を足してみたら、それもおいしかったです。

このレシピの生い立ち

日本では、母が生のたらこで作っていた。久しぶりに食べたいなーと思ってたら、明太子の生パスタソースがあることを思い出したので、ためしに作ってみたらすごくおいしかった。

レシピID : 244648 公開日 : 06/03/19 更新日 : 06/03/19

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