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ダシダで簡単☆温かい☆ピリ辛にゅうめん

ダシダで簡単☆温かい☆ピリ辛にゅうめんの画像

Description

ダシダで簡単にスープを作るから楽チン☆夏の残った素麺消費にも☆寒い日にはピリ辛煮麺で温ったまる☆ポカポカ☆

材料 （2人分）

素麺
2束（1束50g）
■ スープの材料
水
500cc
ダシダ（牛）
大さじ1強
醤油
小さじ1
料理酒
小さじ1
鷹の爪（なければ一味唐辛子）
2本

作り方

  1. 1

    同時進行☆
    鍋を2つ用意☆
    1つは分量外の水で素麺を少し固めに茹でたら、水で洗い滑りを取りザルで水気をしっかり切る。

  2. 2

    同時進行☆
    もう1つの鍋にスープを作ります。

    水から鷹の爪を入れる。沸騰したらダシダ、醤油、料理酒を入れる。

  3. 3

    写真

    ザルにあげた素麺をスープの鍋へ。（一味唐辛子の場合はここで入れる）一煮立ちしたら出来上がり☆お好みでネギなど散らしてね☆

  4. 4

    ※鷹の爪を最後の一煮立ちする時に写真の様に輪切りにして煮たてたらより一層辛くなります。種は特に辛いので少し除ける事☆

コツ・ポイント

鷹の爪は2本でピリ辛☆4本で辛いスープになります☆最後に柔らかくなった鷹の爪を輪切りにする場合より辛くなります。辛いのが苦手な方はスープを味見しながらにして下さい。

このレシピの生い立ち

母が鶏がらスープでにゅうめんを作るのが大好きで、それならダシダでも美味しいよね！と思い作ったら美味しいので☆
レシピID : 2447247 公開日 : 13/12/29 更新日 : 14/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2015年7月3日
写真
ちゃんゆきご
ピリ辛でおいしかったですよぉ～♪

暑い日が多くなるなか、目にとめて頂き嬉♡素敵れぽ感謝(〃ω)

2015年3月24日
写真
ayaakari
牛肉ダシダでピリ辛♪美味しくて身体ポカポカ^ ^

美味しそうに作って貰えて嬉しい♡素敵レポ感謝です(〃ω)

2015年1月15日
写真
えすてる♡
七味唐辛子で。一瞬で出来て、めっちゃ美味しかったです！リピ決定！

リピ宣言！嬉♡お口に合って良かった♡れぽ感謝です(〃ﾉωﾉ)

2014年7月22日
写真
手作り★ママ
美味しかったです♪子供も喜んで食べてくれました！

お子様に喜んで貰えて良かったです♩嬉れぽ感謝です(〃ﾉωﾉ)

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こぴたまご
ダシダで簡単☆温かい☆ピリ辛にゅうめん
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