お節 簡単くるみの甘露煮
Description
くるみは硬い殻=守ると言う意味で家庭円満の願いが込められてます。お節にどうぞ~これで1年家庭円満♥
材料
作り方
-
-
1
-
くるみは生の物を使います。
-
-
-
2
-
煮絡める材料を↑こんな感じに合わせ先に作って置きます。
-
-
-
3
-
鍋を熱しくるみを乾煎りします。香ばしさを出すため。大体2分程
-
-
-
4
-
くるみを取り出し混ぜた煮汁を煮立たせます。
-
-
-
5
-
筋が出来るくらい煮立ったらくるみを入れ煮絡める。汁がある時に火を止める。汁が無くなるまで煮絡めない事
-
-
-
6
-
完成です。
-
コツ・ポイント
煮絡める時汁が無くなるまで絡ませない。時間が経つとくるみがくっついて取れにくくなります。
このレシピの生い立ち
お節用にと作りました。
(
)