イワシの酢漬けの画像

Description

安いイワシが絶妙なつまみに!

材料 (3人)

新鮮イワシ
三尾
⚪︎切り昆布
15センチ
⚪︎酢
大さじ5
⚪︎砂糖
小さじ1
⚪︎塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    イワシはさばいてもらいましょ。丸なら三枚におろします。皮は好みです。

  2. 2

    ⚪︎を混ぜておく

  3. 3

    写真

    バットに⚪︎を入れて昆布を入れて、その上にイワシを並べてラップをして冷蔵庫で1時間くらいから食べれます。

  4. 4

    写真

    一日置いても美味しい。

コツ・ポイント

新鮮に限ります。素材の味をワサビをつけてどーぞ。

このレシピの生い立ち

安いイワシが手に入りつまみにしまひょ
レシピID : 2448132 公開日 : 13/12/30 更新日 : 13/12/30

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