ゆであずき缶で栗ぜんざい
Description
切り餅を買ってきたので、家にあった、ゆであずき缶と栗の甘露煮をつかったぜんざいを作りました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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今回の材料です。ゆであずきは150g使用し、栗甘露煮は1粒入れました。
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2
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切り餅は2切れを3つに切りました。
フライパンを加熱し油なしで、餅の両面に焼き色を付けました。
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3
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餅がふっくらし、両面に焼き色が付いたら皿に取り出しておきます。
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4
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小鍋に水50ccとゆであずき150gと甘露煮のシロップを適量(分量外)入れ3~4分煮ます。
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5
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4で3~4分煮たら餅を加え、塩で味を調え火を止めます。
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6
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器に5を盛り付け栗の甘露煮を添えて完成です。
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コツ・ポイント
5で焼いた餅を入れるときに、一緒に栗の甘露煮を入れ温めてもOK
味は塩ひとつまみで調えます。
ゆであずきは150g使いましたが1缶全部入れるかは好みで決めます。
味は塩ひとつまみで調えます。
ゆであずきは150g使いましたが1缶全部入れるかは好みで決めます。
このレシピの生い立ち
切り餅を買ってきたので、ゆであずきと栗の甘露煮と使って簡単な、ぜんざいを作りました。
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