冬の酒の肴☆白菜とじゃこの柚子胡椒サラダ
作り方
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1
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白菜を5ミリ幅に切って、じゃこを混ぜる。
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2
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1に、柚子胡椒と酢を混ぜ合わせたものをかけて和える。
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コツ・ポイント
作ったら、すぐに食べましょう。時間が経つと、白菜のシャキッと感がなくなり、水っぽくなります。
このレシピの生い立ち
白菜とちりめんじゃこをたくさん貰ったので、日本酒に合うパパッとできるおつまみを考えました(*^_^*)
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白菜を5ミリ幅に切って、じゃこを混ぜる。
1に、柚子胡椒と酢を混ぜ合わせたものをかけて和える。