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マスカルポーネ、生クリーム、レモンカードをボールに入れ、泡立て器でよくかき混ぜる。
器にサヴォイアルディを並べ、リモンチェッロをふりかける。
その上にレモンクリームを半分のせる。
サヴォイアルディをのせ、またリモンチェッロをふりかける。
レモンクリームをのせる。
器が大きければ2〜3をくりかえす。
一番上におろしたレモンまたはゆずの皮を飾る。
ラップをして冷蔵庫で一晩寝かせて出来上がり。