たらこマヨで温やっこ
Description
冷や奴にも合いそうですが、温かい方がオススメのタレです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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お豆腐をお好みの方法で温めます。
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2
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たらこは皮から外し、マヨネーズ、ヨーグルト、醤油麹(または醤油)を加えて混ぜる。
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3
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お豆腐に2をかける。お好みで小葱や海苔をトッピングして完成。
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コツ・ポイント
ヨーグルトは水切りヨーグルトにすると濃厚になります。濃厚にしたい方は水切りしてくださいね。
醤油を使用する場合は、少なめにして味を必ず見て調整してください。
醤油を使用する場合は、少なめにして味を必ず見て調整してください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐とたらこが半端に残っていたので合わせてみました。
少しでもヘルシーにするため、ヨーグルトも入れてみたら意外と美味しかったので。
少しでもヘルシーにするため、ヨーグルトも入れてみたら意外と美味しかったので。
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