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殻付きホタテのバター醤油焼き。

殻付きホタテのバター醤油焼き。の画像

Description

おつまみにピッタリホタテ。

材料 （２、３人分）

殻付きホタテ
1０個
水
適量
醤油
少々
コショウ
少々
バター
少々

作り方

  1. 1

    殻付きのままフライパンに並べて火にかける。

  2. 2

    醤油を少々かけます。

  3. 3

    ある程度熱してきたら水を加え蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    バターを少し乗せる感じで更に蒸し焼きに。

コツ・ポイント

しっかり蒸し焼きにすると、貝柱も綺麗にとれます。

このレシピの生い立ち

バーベキュー用の殻付きホタテをいただいたので、フライパンでチャレンジしてみました。
レシピID : 2451447 公開日 : 14/01/03 更新日 : 14/01/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2014年7月5日
写真
キムチアキ
フライパンで出来て簡単でした！韓国より(*´ω｀*)

遠くよりありがとう♡ 冬はストーブでも焼けますよ。。

2014年7月3日
写真
hayamicchi
ビンゴの商品の、殻つきホタテ！美味そうに、出来ました！ありがとう

ありがとうございます！ いいおつまみですよね♡

2014年6月10日
写真
ムヒカ
お家にある調味料で簡単に美味しく出来てとても参考になりました♪

ありがとうございます！ 冬はストーブででも焼けますよ～♡

2014年1月27日
写真
QumQum
グリルなくて困ってましたがフライパンでもすごく美味しかったです♪

ストーブの上にアルミホイル敷いてもokですよ(笑)♡

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( )
すみか。
殻付きホタテのバター醤油焼き。
by すみか。