簡単！松風焼き
腹巻王子
作り方
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1
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オーブンを230℃に余熱しておく。
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2
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[ A] の調味料をすべて混ぜ合わせ、大さじ1～2を残し、鶏ひき肉と合わせ手で混ぜる。
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3
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型にクッキングペーパーを敷き、2で練ったものを入れ平らにならしオーブンに入れて25分焼く。
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4
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20分程たったら一度オーブンを開け、大さじ1～2残しておいた[A] を表面に塗り胡麻をかけ、オーブンで残り５分焼く。
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5
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焼けたら串を刺し、中が焼けているか確認。
完全に冷めたら型からはずし切り分けて出来上がり。
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コツ・ポイント
私は4を行いますが、焼けた時点で熱いうちに行っても大丈夫です。
面倒な方は、最初から胡麻以外をすべて混ぜてしまい型に入れてならしたら胡麻をかけてから焼いてみて下さい。
うちでは沢山作って冷凍しています。
このレシピの生い立ち
冷めても美味しくおせちにもお弁当にも主役になり簡単に作れないか考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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腹巻王子
