ラムメンチカツの画像

Description

簡単ラム肉でメンチカツ

材料

薄切りラム肉
300g
1個
適量
塩こしょう
少々
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ラム肉を粗くみじん切りにする
    (写真では玉ねぎのみじん切りもいれてます)

  2. 2

    写真

    ボウルに1を入れ、塩こしょうで味をつけ、つなぎに卵・小麦粉をいれ混ぜる

  3. 3

    写真

    一握りくらいのサイズにわけ、パン粉をつけ170度くらいの油で揚げて出来上がり

コツ・ポイント

母のレシピはシンプルですが、ラム肉にあうスパイスをいれてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

小さい頃、母がよくつくってくれた味。忘れないようにメモ
レシピID : 2451663 公開日 : 14/01/06 更新日 : 14/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
miiha
クミンとパセリ入れました 美味しかったです^ ^ ご馳走様でした

ありがとうございます!スパイス参考にさせていただきますね!