スープ餃子
みきり～ん
作り方
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1
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白菜を洗い、手でちぎるか、包丁で適当な大きさに切る。
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2
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圧力鍋に、１の白菜と冷凍餃子を入れて、蓋をして圧をかけ５分程度煮込む。
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3
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圧が下がったら蓋を開け、ウェイパーで味つけし、仕上げに胡椒を振る。
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4
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春雨を入れて、そのまま鍋の中で蒸らす。
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5
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器に盛りつけて出来上がり！
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コツ・ポイント
☆お好みで仕上げにラー油を垂らすとピリッとして美味しいと思います。
☆圧力鍋で煮込んだので、白菜から出てくる水分量を考慮して、鍋に入れる水分は少なめにしました。
☆圧力鍋で煮込んだので、白菜から出てくる水分量を考慮して、鍋に入れる水分は少なめにしました。
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあったので、何かできないかなぁと思って冷凍庫をのぞいたら、鍋に入れようと思って買っておいた餃子を発見！そこで、スープ餃子にしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みきり～ん
