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ジャガイモは適当な大きさに切って、ひたひたの水でやわらかくなるまで煮る。
水気を切り、ツナ缶詰を油ごと全部入れて砂糖、醤油をいれ手早く混ぜながら煮あげる。
あれば湯がいたグリーンピース又は絹さやなどを散らす。