白人参の葉入りチヂミ
G ロッソ
作り方
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1
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白人参と人参はマッチ棒くらいの大きさに刻みます。人参の葉はざっくりと切ります。
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2
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チヂミの生地をボールに入れよくかき混ぜ、具材も入れて混ぜ合わせます。
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3
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後はフライパンに油をひき、片面づつ役だけ。
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コツ・ポイント
今回は葉の食感を生かすために生地を少なめに作りました。ソースは醤油ベースのものでも美味しいとおもいます。
このレシピの生い立ち
人参の葉をたくさん食べる為に思いつきました。
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