鶏むね肉と水菜のみぞれあえ
☆hi～☆
作り方
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1
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お湯を沸騰させ、鶏むね肉をゆでる。(小さく切ったほうが早く火が通ります)
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2
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その間に水菜を5ｾﾝﾁほどに切り、レンジでﾁﾝして、しなっとさせる。(ﾁﾝしなくてそのままでもOK)大根をおろしておく。
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3
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鶏肉がゆであがったら手でさいてﾎﾞｳﾙに入れ、水菜と大根おろしも加え、ポン酢をかけて和えれば完成♪
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コツ・ポイント
鶏肉、水菜は1：1くらいで、大根おろしはお好みでw ピリッと辛いほうが好きなら多めに入れたほうが美味しいﾃﾞｽ♪
このレシピの生い立ち
ある居酒屋で小鉢ででてきたのを真似して自分で作ってみました♪
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