簡単クリーミー♡うどん
ごんべななしの
作り方
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1
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うどんを茹でる。
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2
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茹でている間に☆を別の鍋で混ぜながら弱火にかける。
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3
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茹で上がったうどんはザルにあげておく。
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4
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☆が温まったら火を止めて生卵を割り入れ固まらないように素早く混ぜてうどんを入れて豆苗を添えて出来上がり。
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コツ・ポイント
緑が欲しかったのであった豆苗を添えましたが、小葱とかでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
クリーム系のうどんが食べたくなって、あるもので作りました。どうしても卵が固まってしまうのでまだまだ改良の余地がありそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ごんべななしの
