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新玉ねぎ(玉ねぎ)を薄くスライスする。
玉ねぎを5分、水につけておく。5分経ったら玉ねぎをもんで水を捨てる。この作業を2~3回繰り返す。(※普通の玉ねぎの場合、4回以上はした方がいいです。)
玉ねぎの水気をよくきってお皿に盛った後、かつお節をのせる。
蜂蜜・お酢・青じそドレッシングをあわせて混ぜたらコショウを2振り~♪コレでドレッシングの完成★★★
ドレッシングをお皿に盛られたサラダにかければ――――オニオンスライスの完成♪゛