簡単♡隠し味は塩麹！塩焼きそば

野菜を切っておきます。
ニラや小松菜(葉物)は、取り分けておく。
キノコ類は、裂くと火が通りやすいです。

肉を好みの大きさに切っておきます。

♡の調味料をすべて合わせておきます。
顆粒が下に溜まるので、流し入れる際は良くかき混ぜます。

肉、野菜を炒めたフライパンに♡の調味料を入れます。
少し沸騰させます。塩麹は焦げやすいので、注意です！

フツフツと温められた調味料の中にも麺を入れます。
煮詰めるように炒めます。

麺が少ししんなりしてきたら、肉、野菜を戻し入れます。葉物の野菜は、火を消す前に入れて混ぜ合わせます。