濃厚!!苺のババロア
hyi
作り方
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1
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苺を洗い、へたをとってつぶす。（フォークやミキサーなどで）
ゼライスを別のボールにいれ大さじ4の水でふやかす。
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2
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１のつぶした苺に大さじ3の砂糖とレモン汁をいれる。
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3
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１のゼライスを湯せんにかけ、残りの砂糖をいれ、むらなくとかし、牛乳を少量ずついれ、なじませる
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4
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３に２をいれ、最後に生クリームをいれて、全体を混ぜる。お好みでバニラエッセンスをいれる。
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5
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型にバター、マーガリンをぬり、生地をいれて、冷蔵庫でひやす。
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6
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最後に桜の塩漬け（塩抜きしたもの）をのせて、春っぽくしてみました。
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7
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端午の節句★お友達の初節句お祝いに。
牛乳パックで鯉のぼりを♪
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8
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2009 x'mas
トイロイロさんのココアスポンジにババロアいっぱいいれて❤ズコットケーキ❤
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コツ・ポイント
苺のつぶし具合はお好み。スプーンである程度残ったつぶし方も果肉がおいしいし、ミキサーでなめらかにつぶしてもおいしい。
このレシピの生い立ち
苺が安かったので、久しぶりにたべたくなり、母にレシピを聞きました。やっぱり、何年たってもおいしーい。
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hyi
