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絹豆腐とたまごをよくすり混ぜるようになめらかになるまで混ぜます。
お砂糖とホエーとHMを加えて粉っぽさがなくなる程度に混ぜます。
温めたフライパンに油をしき、少し厚めに生地を流しこみます。
両面ごく弱火で蓋をしてゆっくり焼きます。時間はかかるけどごく弱火で焼く方がふっくら仕上がります。
バターとメイプルシロップをたっぷりぬってどうぞ( ´ ▽ ` )ノ
ありがとう( ´ ▽ ` )わたしも大好きです