簡単！キノコの炊き込みごはん
bigname
作り方
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1
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米を洗い浸水約30分
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2
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その間に干し椎茸と干しきくらげを細かく手で砕く。
メカブ茶と一緒に100ccくらいの水につけておく。
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3
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米が大体、透明から白色に変わったら
浸水した水を捨てる
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4
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キノコたちから出たダシをキノコが入らないようにして一合分より少し少なめで入れる
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5
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キノコやエノキをいれて炊き込みモードでスイッチオンでOKです
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コツ・ポイント
米の浸水と干し椎茸は浸水するのがポイント
このレシピの生い立ち
メカブ茶のイイダシを利用したくて
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