絶対旨い!名古屋風手羽唐の画像

Description

甘辛いタレでビールもご飯も進みます。

材料 (1~2人分)

150g
 
タレ
醤油
大2
大2
はちみつ
大1
みりん
大1
ブラックペッパー
たっぷり
ホワイトペッパー
お好みで
たっぷり

作り方

  1. 1

    鶏手羽に塩コショウと片栗粉をつけて揚げる。

  2. 2

    タレの材料をすべて鍋に入れ、少し濃いめになるまで煮詰める

  3. 3

    揚がった鶏手羽をタレを作った鍋にいれ、そのまま絡めて出来上がり。

コツ・ポイント

タレはちょうどの分量なので、たっぷりめがいいかたは2倍量で作ってみてください。

手羽先やもも肉等、鶏のから揚げにこのタレを絡めれてもとてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

名古屋で食べた手羽唐を 再現してみました
レシピID : 2460475 公開日 : 14/01/13 更新日 : 14/01/26

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