バナナドーナツ
Description
バナナヨーグルトの消費方法で。
材料
(6個分)
作り方
-
-
1
-
ボウルに卵、ヨーグルトをいれ、よくかきまぜ、フォークで潰したバナナを加える。
-
-
-
2
-
ふるったホットケーキミックスを加え、ひとかたまりにする。
-
-
-
3
-
台の上に打ち粉をしき、めん棒で5ミリの厚さにし、6等分にしリング状に形作る。
-
-
-
4
-
揚げ油を160℃くらいの低温に熱し、両面色づくまで揚げる。
熱いうちにグラニュー糖をまぶす。
-
-
-
5
-
-
-
-
6
-
-
コツ・ポイント
今回はバナナを半分にしましたが、1本入れてもよさそうです・・・。
このレシピの生い立ち
バナナってすぐ熟れてしまってもたないので、簡単に消費できないかと思い、ホットケーキミックスを使いました。