山菜パスタ
作り方
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1
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しめじは小房に分け、山菜ミックスはザルにあげて置く。
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2
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パスタが茹で上がったら、ごま油を敷いたフライパンに移し、しめじとねぎを少し炒めたら、山菜、茹で汁、パスタを加えて混ぜる。
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3
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皿に盛り付けたら、お好みで刻み海苔を振りかける。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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しめじは小房に分け、山菜ミックスはザルにあげて置く。
パスタが茹で上がったら、ごま油を敷いたフライパンに移し、しめじとねぎを少し炒めたら、山菜、茹で汁、パスタを加えて混ぜる。
皿に盛り付けたら、お好みで刻み海苔を振りかける。