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簡単牡蠣味噌グラタン

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Description

調味料はマヨネーズとパウチに入った甘味噌、塩コショウだけ^^♪甘味噌なければ、お砂糖、みりん、赤みそで作ってくださいね♪

材料 （４人分）

牡蠣(加熱用)
１０粒
白ネギ
２本
豆腐(絹)
１丁
マヨネーズ
５０グラム
甘味噌
５０グラム
塩コショウ
少々
とろけるチーズ
６０グラム

作り方

  1. 1

    写真

    このような甘味噌があれば、超便利☆
    無ければ、赤みそ、砂糖、みりんを同量ずつ混ぜてレンチンしてね♪

  2. 2

    白ネギは斜め切りに、お豆腐はかるーく水切りしてね。

  3. 3

    フライパンに、分量のマヨネーズを入れて、白ネギ、牡蠣、お豆腐を炒めます。

  4. 4

    ある程度火が通ったら、甘味噌を入れて、塩コショウで調節してください。

  5. 5

    耐熱皿に入れて、上にとろけるチーズをたーっぷり乗せて、オーブントースターへ～

  6. 6

    写真

    チーズに焦げ目が出来たら、出来上がり^^♪アツアツをどうぞ～♪

コツ・ポイント

特にないですが、豆腐の水切りがあまいと、水っぽくなるかも^^; 牡蠣のお出汁が出るので、汁までどうぞ～♪

このレシピの生い立ち

風邪予防とダイエットにお豆腐と白ネギを使ったメイン料理が欲しかったから。
冷蔵庫にあった甘味噌を使って、簡単調味料で作ってみました^^
レシピID : 2462853 公開日 : 14/01/14 更新日 : 15/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年1月26日
初れぽ
写真
リー！
牡蠣のエキスが染みてる～(♡´艸`)簡単に作れて嬉しかったてす♪

牡蠣は旬ですからね^^♪レポありがとうございます^^

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たんぽぽケーキ
簡単牡蠣味噌グラタン
by たんぽぽケーキ