スイートポテト★

スイートポテト★
甘さ控えめ。柔らか!

材料

さつま芋
1本(300g)
砂糖
30g
無塩バター
35g
25cc
1個分

1

さつま芋をやわらかくなるまで茹でたらつぶす。それを裏ごしする。

2

砂糖、常温に戻したバターを入れよく混ぜる。冷めたら卵黄の1/2、生クリームを投入。最後にバニラエッセンスを加える。

3

形を整え、アルミカップに入れて残りの卵黄を塗って、180℃のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

生クリームを牛乳に変えてもOK。かなり、柔らかめに作ってます。スプーンなどで頂いて下さい。

このレシピの生い立ち

さつま芋と生クリームがあまってたので・・・
レシピID : 246311 公開日 : 06/03/30 更新日 : 06/03/30

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