かぶの明太マヨ和えの画像

Description

簡単にできておいしい。明太子とマヨネーズで彩りも良く、ちょいピリ辛でつまみにもおかずにもGoodですね

材料 (2人分)

小2個
明太子
1/2腹
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    かぶを良く洗って、スライスし、ひとつまみの塩を加えた水に2~60分程度漬けおく

  2. 2

    写真

    明太子をほぐしてマヨネーズと混ぜる。その際に酢を加えマヨネーズをのばす

  3. 3

    かぶの水を切って2と和える

コツ・ポイント

塩水につけること、水をしっかり切ることがポイント。
酢とマヨネーズの量はお好みで調整してください

このレシピの生い立ち

新鮮なおいしいかぶをいただきました。
かぶの甘さに合う食材をと考えてみたところ・・・明太子のちょいピリ辛が合いましたね
レシピID : 2463187 公開日 : 14/01/15 更新日 : 14/01/15

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1 (1人)
初れぽ
写真
ゆるりゆり
カブをスライスするだけ