雪見だいふくにチョコで巨大ピノ!の画像

Description

「雪見だいふく」をチョココーディングしたら、巨大な「ピノ」になりました

材料

アイス用トッピングチョコ
1本
雪見だいふく
1個

作り方

  1. 1

    写真

    チョコレートシロップでは固まらないので、アイストッピング専用の液状のチョコレートを用意します

  2. 2

    写真

    冬場は液がもったりしているので、ぬるま湯湯煎してやわらかくします

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    雪見だいふくに棒を刺しぶら下げるように持って、チョコの注ぎ口を上から横に向かって動かしてかけていきます

  4. 4

    まんべんなくコーティングできるようにチョコで埋めます

  5. 5

    この時点でチョコは固まっていますが、オーブンシートを敷いたトレーの上に置いて冷凍庫で冷やして安定させます

コツ・ポイント

下に流れ落ちてしまったチョコは温めたスプーンですくってかけると良いですよ

このレシピの生い立ち

「パルム」のようなチョココーティングを他のアイスでも試してみたかったので。
詳しくは「雪見だいふくで作る巨大ピノはうまい」(馬場吉成)をどうぞ!
http://portal.nifty.com/kiji/131220162797_1.htm
レシピID : 2463311 公開日 : 14/01/15 更新日 : 14/01/15

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