カツオ昆布にぼし椎茸にんにくのだし粉

昆布をミルサーにかけると、完全に粉にならず、大きめな粒状になりますが、それもまたいいです。

今回にぼし粉はオークションで買いました。
おまけについていた、ごぼう茶の粉のサンプルも混ぜてみました。

最初は昆布とカツオ粉とにぼし粉で作ってましたが、ビタミンDもとるために干した椎茸、美味しさアップのためにんにくを加えました。