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鮭は焼いてから、骨を取って身をほぐしておく
長ネギをみじん切りして炒める
卵3個とつゆの素、牛乳をボールに入れて混ぜる
出来上がった鮭と長ネギの粗熱が取れたら、卵のボールに入れる
熱したフライパンでゆっくりかき混ぜながら火を通し、ひっくり返しして、薄く焦げ目が付いたら出来上がり(^^)