豚こま肉の甘酢炒め
あいもも★
作り方
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1
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豚肉は大きければ食べやすいサイズに切り、片栗粉をまぶす。
ビニール袋に入れてシャカシャカすると楽ちん。
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2
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＊を合わせておく。
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3
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フライパンを熱し、油(分量外)を敷いて①を炒める。
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4
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豚肉に火が通ったら②を加えて汁気がある程度なくなるまで、炒め合わせる。
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5
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茹でたもやしや千切りキャベツなどと一緒に盛り付ける。
もちろんなくてもOKd(･∀<)
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コツ・ポイント
火加減は強めの中火くらいで。
このレシピの生い立ち
わが家でよく登場する味付けの１つです。
あいもも★
