大麦グリルワンタン
麦とも！
作り方
-
-
1
-
熱湯にコンソメを溶かし、押し麦を15分茹でる
-
-
-
2
-
ザルにあけ流水でヌメリを取る
-
-
-
3
-
皮をむいたじゃがいもをレンジで竹串が通るくらいに蒸す
-
-
-
4
-
挽き肉を炒めておく
味付けは不要
-
-
-
5
-
ルーのシャビシャビ感を無くすために挽き肉やレンジで蒸したじゃがいもを足す
-
-
-
6
-
ワンタンの皮にそれぞれの具を乗せる
-
-
-
7
-
端に指で水を塗り留める
-
-
-
8
-
オリーブオイルをワンタンの表面に塗る
-
-
-
9
-
250℃で表面がパリッとするまで焼く
-
-
-
10
-
完成！
手でつまんで食べれます。
-
-
-
11
-
エビドリアのレトルトでも美味しかったw
-
コツ・ポイント
中の具材には火が通っているのでワンタンさえ焼ければＯＫ！
このレシピの生い立ち
大麦をいろんな食べ方で楽しんでもらいたので考えました。
居酒屋やパスタ屋の一品料理でもいいですね。
居酒屋やパスタ屋の一品料理でもいいですね。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
麦とも！
