試して欲しい「ビターな柚子チョコケーキ」
Description
2016.12.21話題入り★写真つきレシピ★
板チョコで砂糖なし、
柚子がふわっと香ります。
市販ママレードでもOK。
板チョコで砂糖なし、
柚子がふわっと香ります。
市販ママレードでもOK。
tomotomo．
材料
（パウンドケーキ型1本分）
作り方
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2
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板チョコを手で割りボウルに入れ湯煎にかけます。
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3
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チョコが溶けたら湯煎から下ろし、ボウルに生クリームを入れて混ぜる。
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4
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これ位混ざったら卵を入れ、混ぜる。
さらにホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。
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5
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柚子ジャムを入れる。
ちょうど少し前に作った物があったので、それを使用しました。
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6
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型に紙を敷くか、バターを薄く塗り生地を流し入れ、上から何回か型を落とし空気を抜きます。
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7
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170℃のオーブンで30分焼きます。
(うちのオーブンでは中段で焼きました)
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8
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串を刺してみて生地がついてこなければOK
様子を見て時間を調整して下さい。
粉砂糖を軽く振りかけました。
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9
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2016.12.21 話題入りしました。
これは自分でもお気に入りのレシピなので嬉しいです。
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コツ・ポイント
ミルクチョコが甘いのと、ジャムの糖分もあるので砂糖はなしで美味しくできます。
市販のママレードは糖分高めなので、ジャムの果肉部分多めで、大さじ3にしてみて下さい。
市販のママレードは糖分高めなので、ジャムの果肉部分多めで、大さじ3にしてみて下さい。
このレシピの生い立ち
チョコとオレンジって定番でとっても美味しい、だったら柚子も合うはず!と思い作りました。
ややビターな仕上がりにしています。
ややビターな仕上がりにしています。
tomotomo．
