小分け春雨と乾燥わかめのスープ
Description
オフィスランチのスープ、みそ汁のかわりに
材料
小分け春雨
1-2玉
乾燥カットわかめ
適量
スープの素(ダシダ、コンソメ、鶏がらなどなんでもよい)
小さじ1
味付き塩コショウ
少々
お湯
適量
■
トッピングなど
ひとつまみ
かつおぶしパック
好み
フライドオニオン
好み
ベーコンビッツ
好み
乾燥わけぎ
好み
好み
好み
みそ汁の具
好み
作り方
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1
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マグカップに塩こんぶをひとつまみ入れる
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2
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好みのトッピングを入れる。
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3
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お湯を注ぐ
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コツ・ポイント
昆布入り昆布茶のような・・・果肉入りジュースみたいなものかしら????
このレシピの生い立ち
オフィスのランチで、みそ汁、コーンスープ、カップ春雨・・・・いろいろ試したが、塩こんぶ、コンソメ顆粒に、自分の好みの乾物をいれたほうがいいかなという結論に(いまのところ)なりつつある