簡単低カロリーカレー
fatini
作り方
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1
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フライパンに多めののオリーブオイルを入れ、軽く塩コショウした手羽元に焦げ目をつける。
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2
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玉ねぎ、人参、大根
適当にカット。手羽元を焼いたあとのフライパンでそのまま軽くいためる。油が足りないときは少し足す。
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3
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炊飯器に炒めた野菜と手羽元をいれ、そこにトマト缶をいれる。
炊飯スイッチＯＮ！
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4
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炊き上がったら、手羽元を取り出し、残りの野菜と汁をハンドミキサーでガーー
っとする。
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5
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お鍋に手羽元とトロトロになった野菜汁をいれ、調味料すべてと塩コショウで味を調整。
辛味は一味唐辛子で調節する。
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6
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少し弱火で煮込んで完成！
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コツ・ポイント
ほぼ炊飯器任せです。
炊飯器に色をつけたくないので、調味料はお鍋で煮込むときに入れるようにしました。
ガラムマサラと一味唐辛子をいれなければ、辛くないカレーも作れます。
炊飯器に色をつけたくないので、調味料はお鍋で煮込むときに入れるようにしました。
ガラムマサラと一味唐辛子をいれなければ、辛くないカレーも作れます。
このレシピの生い立ち
玉ねぎをじっくり炒めるのは苦･･･
調味料で炒めてフライパンがコゲコゲもいや。
油もルーで作るときより少ないので洗い物が楽。
簡単が一番！
カロリーが少ないので、お酒とともにもＯＫ
調味料で炒めてフライパンがコゲコゲもいや。
油もルーで作るときより少ないので洗い物が楽。
簡単が一番！
カロリーが少ないので、お酒とともにもＯＫ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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