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長芋と青さ海苔の味噌汁

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Description

長芋のほっくりトロリと青さの磯の香りがおいしい味噌汁

材料 （5人分）

水
800ｃｃ
いりこ
10ｇ
長芋
140ｇ
青さ海苔（生）
60ｇ
味噌
大匙5
※好みで（小葱）
適量

作り方

  1. 1

    いりこを水に30分以上つけ火にかけ出汁をとりいりこを除く

  2. 2

    写真

    青さ海苔は良く洗いザルに上げ水気を切っておく

  3. 3

    写真

    長芋は皮をむき3ｃｍくらいに切りビニール袋に入れタオルを敷き麺棒で叩く

  4. 4

    写真

    半分くらい潰す

  5. 5

    写真

    ①に④の長芋を入れ4～5分煮る

  6. 6

    写真

    さらに青さ海苔を入れ再沸騰したら味噌を溶き入れ出来あがり

  7. 7

    写真

    ※お好みで小葱をちらして頂きます

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

生の青さ海苔があったので

※2015/6/16　出来上がり写真の差し替え
レシピID : 2465745 公開日 : 14/01/21 更新日 : 15/06/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (10人)
2022年9月25日
写真
moniqro555
あおさのりの良い香りと長芋のシャリシャリがマッチしていて美味しかったです。
#長芋でもう一品 #あおさのお味噌汁美味しい #長芋の食感がいい #長芋シャキシャキ #あおさたっぷり #あおさたっぷり✨😋
2019年9月16日
写真
MeguSannma
とろとろで身体に優しいので風邪ッぴきの子供達にも最適でした^ ^

子供たちが喜んでくれてうれしいです♪レポありがとうございます

2019年6月12日
写真
MeguSannma
喉風邪中の息子もこれは良く食べてくれました！トロリ美味しい^ ^

風邪に長芋いいですね。レポありがとうございます

2019年4月3日
写真
MeguSannma
冬に戻ったような冷え込みに！とろみ系味噌汁、最高でした(^^)

とろみ系は体にいいですよね♪レポありがとうございます♪

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