ワンプレートブランチ 牛肉編
いちころん
作り方
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1
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アスパラは固めに塩湯でして切る。パプリカとエリンギも適当な大きさに切る。牛肉は大きめに切る。薄い場合は切らないでもＯＫ。
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2
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フライパンに油を引かずにエリンギとパプリカを炒める。火が通ってきたら牛肉を炒める。牛肉に火が通ったら弱火にしてにんにくと醤油で味をつけ少し煮立たせる。
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3
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味が絡んだら、最後にバターを加えて溶かしひと混ぜする。盛り付け後にあさつきを散らして完成！
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コツ・ポイント
今日はガーリックライスの横に添えたので少し味を濃い目にしました。
お肉だけでいただくときは醤油の量を少し控えてくださいね☆
お肉だけでいただくときは醤油の量を少し控えてくださいね☆
このレシピの生い立ち
バター醤油は無敵ですね♥
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
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いちころん
