斬新クラゲ型味噌パスタ♪
作り方
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1
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ソーセージを1センチ~1.5センチくらいに適当に切り、半分に折ったパスタをソーセージに刺していく。
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2
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味の薄めの味噌汁を作る。キャベツ、玉葱を適当に切って、味噌汁の中に入れて茹でておく。
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3
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味噌汁の中にクラゲ型パスタを入れ、良い固さになるまで煮込む。
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4
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クラゲ型パスタをお皿に並べて、具を乗せ、味噌汁を少しかけたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
味噌汁は余りものでもオッケーです。
パスタを煮込み水分が蒸発することを考えて味噌汁自体の味は少し薄めにしておくこと。パスタが茹であがったときにちょうどよくなる感じにするのがポイントです。
パスタを煮込み水分が蒸発することを考えて味噌汁自体の味は少し薄めにしておくこと。パスタが茹であがったときにちょうどよくなる感じにするのがポイントです。
このレシピの生い立ち
クラゲ型パスタはなんとなく思いつき♪
箸で食べれるし1本残らず綺麗に食べれる。
まぁ刺すのは手間ですが…
味噌汁でパスタを茹でたらどーなるのかな?
味噌味のパスタは食ったことないな?
味噌味の食べ物いっぱいあるのに…
と思ってやってみた。
箸で食べれるし1本残らず綺麗に食べれる。
まぁ刺すのは手間ですが…
味噌汁でパスタを茹でたらどーなるのかな?
味噌味のパスタは食ったことないな?
味噌味の食べ物いっぱいあるのに…
と思ってやってみた。
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