トースターにおまかせ！自宅で焼き牡蠣
あさじろう
作り方
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1
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殻つきの牡蠣が手に入ったら、耐熱皿を用意。（写真はホーローパットです。日付はまちがいです^-^;）
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2
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牡蠣の殻でお皿を傷つけないよう、アルミホイルをかぶせます。
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3
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食べたいだけの牡蠣を並べます。
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4
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オーブントースターに入れて、２５０℃で１０分！
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5
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焼きあがったところ。殻が開いています。
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6
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アツアツを召し上がってください。牡蠣からエキスが出ているので、レモンやポン酢をかけなくても十分おいしいです！！
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コツ・ポイント
トースターを牡蠣から出た汁で汚さないように、耐熱皿を使っています。トースターに入れてしまえば、できあがりを待つだけです^-^
このレシピの生い立ち
牡蠣が大好きで、牡蠣小屋に行くたびに殻つき牡蠣を買って帰ります。酒蒸しやら牡蠣飯を作ったりしてきたけど、やっぱり焼き牡蠣が一番！
牡蠣小屋で食べるのと同じぐらいおいしい焼き牡蠣をなんとか手軽にできないものかと、思考錯誤の末に完成しました！
牡蠣小屋で食べるのと同じぐらいおいしい焼き牡蠣をなんとか手軽にできないものかと、思考錯誤の末に完成しました！
あさじろう
