大根とウインナーの炊き込みごはん
なないく
作り方
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1
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米を洗う。水は後で。調味料を全部入れる。その上からいつもより少し少なめの水加減で水を足す。
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2
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大根は７～８ミリの輪切りにする。３～４枚ずつ重ねて７～８ミリの短冊状に切る。長さを半分に切る。
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3
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ウインナーは３～４ミリの輪切りにする。大根とウインナーを入れ炊飯して出来上がり♪
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4
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私が使った醤油はキッコーマンさんの『しぼりたて生しょうゆ』濃口と表記してありますが濃口と薄口の中間くらいのお色です。
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5
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なので 濃口と薄口半々で作ってもらうか薄口のみで作ってもらうと仕上がりのお色が濃くならないと予想しています。
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6
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塩こうじはハナマルキさんの液体塩こうじを愛用♪液体なのでとっても使いやすいし優しい味です♡
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7
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冷めても美味しいのでお弁当にも♪
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コツ・ポイント
レシピは白米で作っていますが私が１番好きな食べ方は玄米と白米半々の炊き方♪プチプチした玄米の食感が合いますので是非お試しを♡
このレシピの生い立ち
以前 ブログにお弁当として載せたところ いつもクックで仲良くしてくださっているある方が興味をもってくださりレシピアップしてほしいと嬉しいことを言ってくださったので♡
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なないく
