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袋に、鶏もも、塩麹、塩昆布、にんにく(潰して)を入れて、モミモミして一日冷蔵庫で漬けとく
フライパンを強火で熱して油をひき、弱火にしてから漬けておいた鶏肉を皮を下にして入れる。ニンニクも。蓋をして焼く。
焼けたら、汁が出ているはずなので、フライパンを傾けて汁を集めて、そこにバターを入れてソースにする。完成!
骨つき美味しそう!(^o^)つくれぽありがとうございます!
わ〜い!ありがとうです(^o^)/美味しそう♡是非鱈も♡